豆漿是人們早餐的必備，大家都喜歡喝豆漿，中老年人應該選擇一些五谷豆漿，可以補充營養，促進代謝，而且還可以調理內分泌的哦。豆漿的種類有很多，看個人的喜好。喝豆漿也是有禁忌的哦，一起來看看它的搭配吧。
1、忌與雞蛋同食：

 

早上喝豆漿的時候吃個雞蛋，或是把雞蛋打在豆漿里煮，也是許多人的飲食習慣。豆漿性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分，單獨飲用有很強的滋補作用。但豆漿中有一種特殊物質叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵松蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。這樣的搭配最好不適合經常食用，容易出現蛋白質不容易吸收等情況的發生，而且還可以出現腸胃等問題，最好不要和雞蛋一起食用的哦。大家平時的時候在食用豆漿的時候要注意這個小常識。
2、忌沖紅糖：

 

紅糖里的有機酸和豆漿中的蛋白質結合后，可產生變性沉淀物，破壞營養成分。

 

3、忌空腹喝：

 

空腹喝豆漿時，豆漿里的蛋白質大都會在體內轉化為熱量而消耗掉，不能充分起到補益作用。喝豆漿的同時吃些饅頭、面包等淀粉類食品能夠使營養物質被充分吸收利用起來?？崭沟臅r候喝豆漿會容易消耗營養，不容易儲存營養物質，對身體健康也不利的。